ENCUENTRO DIGITAL
¿Temes sufrir cáncer por comer salchichas? La doctora Ana Ramírez responde tus dudas
La doctora Ana Ramírez de Molina, directora del grupo de Oncología Molecular y Genómica Nutricional del Cáncer del Instituto Madrileño de estudios Avanzados contesta a los lectores
![Foto: Encuentro digital con la doctora Ana Ramírez de Molina](https://images.ecestaticos.com/JZKiOjaXW1ZaR-gZII6uLBdG3x4=/101x0:891x444/1600x900/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F33d%2F5f8%2Fc94%2F33d5f8c94858505784525100651d00df.jpg)
El anuncio de que la Organización Mundial de la Salud incluirá a las carnes procesadas –como el beicon, las salchichas o el embutido– en el Grupo 1 de sustancias cancerígenas, ha levantado una gran polvareda. Pero ¿qué consecuencias tiene el anuncio?
La doctora Ana Ramírez de Molina, directora del grupo de Oncología Molecular y Genómica Nutricional del Cáncer del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA), responde a todas vuestras preguntas.
El anuncio de que la Organización Mundial de la Salud incluirá a las carnes procesadas –como el beicon, las salchichas o el embutido– en el Grupo 1 de sustancias cancerígenas, ha levantado una gran polvareda. Pero ¿qué consecuencias tiene el anuncio?