La tajante respuesta del dueño de un bar a una clienta insatisfecha en una reseña

Las reseñas que los clientes escriben en plataformas como Google o TripAdvisor sobre sus experiencias en bares y restaurantes son de vital importancia para los negocios de hostelería ya que muchos usuarios las usan como referente para acudir o no a un local que no conocen y del que buscan tener una recomendación seria y fiable.

Sin embargo, en los últimos tiempos los propietarios de estos locales se están enfrentando a críticas absurdas, carentes de sentido, surrealistas e, incluso, falsas. Esto hace un flaco favor a los empresarios, ya que torpedea la credibilidad del establecimiento y pone en jaque a estos profesionales que intentan capear como pueden las malas críticas.

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Unas veces no se reprimen y las respuestas son épicas y cargadas de ironía. Otras, en cambio, dan una rotunda lección de seriedad, ya sea para defender el trabajo de sus empleados o, mismamente, apostar por el cumplimiento de los horarios para conciliar la vida laboral y personal de los mismos.

"Si se descuida no deja ni los huesos"

Recientemente, hemos podido leer otra de estas reseñas, publicada por la cuenta de Twitter @SoyCamarero, especializada en este tipo de asuntos. La crítica la escribía Petri, una clienta que acudió varios días seguidos a la terraza de un bar y que no quedó muy contenta con el servicio prestado.

“Tres días seguidos en la terraza y el mismo camarero no nos trae la tapa” escribió ni corta ni perezosa en su reseña, calificando al local con una sola estrella. Lo que no esperaba Petri, es que el propietario del bar decidiese responderla con un zasca que han aplaudido rápidamente en las redes sociales, ya que el tuit se ha hecho viral con 135.000 visualizaciones y más de 1.800 ‘me gusta’.

Petri acudió varios días a la terraza de un bar y no quedó muy contenta con el servicio prestado

“Ayer no vino...Y, con descafeinado de sobre no se pone una tapa” comenzaba escribiendo el propietario. “Aun así, le hemos puesto unas alitas de pollo, que si se descuida no deja ni los huesos” terminaba escribiendo el propietario. Entre los comentarios destaca el de Fran Rodríguez que afirma rotundo: “El aperitivo es una cortesía de la casa con el cliente, no una obligación. ¡¡¡A VER SI NOS ENTERAMOS YA!!!”. Pues eso.