¿Cal y óxido en tu cafetera italiana? Este es el truco para eliminarlos y disfrutar de un café más delicioso

• El truco casero que puedes utilizar de forma infalible para limpiar la tapicería de tu coche
• El truco viral de TikTok para limpiar el desagüe de la cocina

La cafetera italiana, también conocida como moka, se ha convertido en un ícono atemporal en las cocinas de todo el mundo. Inventada en 1933 por el ingeniero italiano Alfonso Bialetti, esta cafetera revolucionó la manera de preparar café en casa, permitiendo a todos disfrutar de una taza de café recién hecho de manera rápida y sencilla. Su diseño, inspirado en el Art Decó y fabricado en aluminio, no solo es funcional, sino también estéticamente atractivo, lo que la ha mantenido popular desde hace casi un siglo.

Utilizar una cafetera italiana es bastante sencillo. El aparato consta de tres partes principales: un depósito inferio rpara el agua, un embudo intermedio para el café molido y una cámara superior donde se recoge el café preparado. El proceso comienza llenando el depósito con agua caliente, colocando el café molido en el embudo sin compactarlo demasiado y luego ensamblando las partes. La cafetera se coloca sobre una fuente de calor, y el agua caliente asciende a través del café molido, produciendo una rica infusión que se acumula en la cámara superior.

TE PUEDE INTERESAR

El truco definitivo de las cafeteras italianas para sacar el máximo provecho a tu café

Roberto Ruiz Anderson

Para aquellos que buscan obtener el mejor sabor de su café, es esencial mantener la cafetera limpia y en buen estado. Aquí es donde muchos pueden encontrarse con el desafío de eliminar residuos de cal y óxido, que pueden acumularse con el tiempo y afectar el sabor del café. Afortunadamente, existen trucos sencillos y efectivos para mantener la cafetera en perfectas condiciones.

Cómo limpiar la cafetera italiana

El agua dura, rica en minerales como el calcio y el magnesio, puede causar la acumulación de cal en tu cafetera, mientras que el óxido puede desarrollarse con el tiempo debido al uso frecuente y la exposición al aire. Para combatir estos problemas, el video viral de la cuenta de TikTok @cafemaxpag.es sugiere un método efectivo que solo se necesitan ingredientes comunes que probablemente ya tienes en casa.

La cal, que aparece por el calcio y magnesio del agua, y el óxido, que se desarrolla por el mal uso, eran muy difíciles de eliminar... hasta ahora

La limpieza básica incluye desmontar todas las piezas de la cafetera y enjuagarlas bien con agua y jabón suave. Sin embargo, para una limpieza más profunda, se recomienda usar una mezcla de vinagre, agua caliente, un chorro de limón y un poco de bicarbonato de sodio. Este método implica llenar el depósito de agua con esta mezcla, ensamblar la cafetera sin añadir café y llevarla a ebullición. “Una vez acabe, espera un buen rato para que ablande toda la suciedad” indicó.

Esta técnica no solo limpia eficazmente la cafetera, sino que también ayuda a eliminar los aceites y residuos de café que pueden alterar el sabor del café. En caso de que la suciedad persista, se puede repetir el proceso hasta que la cafetera esté completamente limpia. No obstante, también ofrece un segundo truco más efectivo para este tipo de problemas.

El método consiste en sumergir la cafetera en una olla con agua hirviendo, echar vinagre y varias pastillas especiales para limpiar cafeteras. “Deja actuar un rato y empieza a limpiar la cafetera con sal que, al ser abrasiva, ayudará a arrancar toda la suciedad más fácilmente” recomienda el creador del video. Una vez finalizada la limpieza, es crucial enjuagar bien la cafetera con agua limpia para eliminar cualquier rastro de vinagre o sal. También es aconsejable preparar uno o dos cafés sin consumirlos, simplemente para asegurarse de que todos los residuos de limpieza se han eliminado y que tu próxima taza de café no tendrá sabores no deseados.