La ciencia descubre por qué tomar el sol ayuda a no engordar

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Pasamos demasiado tiempo bajo la luz artificial y eso puede estar detrás de la epidemia de síndrome metabólico de los países desarrollados. Los adipocitos necesitan luz solar para trabajar correctamente y reducir el riesgo de sobrepeso y diabetes

Del asado al Paquito: el cordero se reinventa

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Arrasa durante las fiestas navideñas para caer en el limbo hasta la próxima celebración. Pero esta carne tiene mucho que aportar más allá de los consumos clásicos: está repleta de nutrientes necesarios para una dieta saludable y es versátil