Esta combinación tan habitual para evitar el temido sobrepeso no es nada recomendable y puede acarrear alteraciones metabólicas. La mezcla de edulcorante artificial y carbohidratos es perjudicial, pero no por separado
La mitad de la población está infectada por esta bacteria, que causa gastritis, úlcera péptica y tumores digestivos. Erradicarla es lo más efectivo para mantener la salud del estómago. ¿Cuándo, cómo y a quién tratar? Esto dicen los científicos
Su popularidad y gran aceptación está más que justificada. No solo es estimulante, sino que es un verdadero guardián de nuestra salud. Entre sus propiedades están las antitumorales frente a esta enfermedad maligna del útero
Aunque su abundancia en ácidos grasos saturados lo convierte en una grasa poco recomendable, es rico en vitamina E, que contiene unos compuestos capaces de estimular la inmunidad y la expresión de genes protectores
Niebla mental y depresión forman parte del llamado covid persistente. Se sabe por qué están ahí, pero no el mecanismo que las produce. ¿Hay que temer un 'boom' de alzhéimer por la pandemia? Son dudas que exponen expertos de la Universidad de Yale
Es un viejo debate que renace cada cierto tiempo. Cuando el consenso había establecido que comer uno diario es seguro, han resurgido viejos fantasmas advirtiendo de las consecuencias que puede tener ese consumo habitual sobre la salud cardiovascular
Cumplir muchos años y con salud es una aspiración universal. Ralentizar el inexorable paso del tiempo está en nuestras manos con unos buenos hábitos y la ayuda de algunos principios que se encuentran en los alimentos
Dos millones de personas en todo el mundo desarrollan cada año este tumor, y su pronóstico depende de la rapidez con la que se detecte. En muchos casos se puede prevenir siguiendo unas sencillas pautas de estilo de vida
Las personas asintomáticas que pueden transmitir el coronavirus son el objetivo de colegios, hospitales, empresas y otras instituciones. Detectarlas con una prueba similar a los famosos alcoholímetros es posible gracias a una novedosa tecnología
Un equipo de cirujanos plásticos de EEUU ha probado a inyectar grasa del propio paciente en el talón para quitar el intenso dolor que provoca la inflamación de la fascia del pie. El concepto funciona. ¿Será un nuevo tratamiento?
Investigadores del CSIC han encontrado un biomarcador específico del tumor pancreático más frecuente y tercero que causa más muertes. Se abre la puerta a poder encontrar la enfermedad con un simple análisis de sangre
Estamos seguros de saber cómo actuar ante una quemadura, una hemorragia o la entrada de un cuerpo extraño en el ojo. A menudo, la buena intención no se corresponde con la mejor actuación. Un médico de urgencias explica qué errores debemos evitar
Son modelos de 'healthy food' y quedan bien en Instagram, pero su interés es mucho más profundo. La ciencia ha confirmado algunos de sus efectos beneficiosos aunque, en ocasiones, la realidad no secunda la ficción
La inyección de un fármaco capaz de sustituir un gen defectuoso por el correcto es la gran esperanza para los afectados por una enfermedad hereditaria de la retina que es el principal motivo de ceguera infantil y juvenil
Hay sobreinformación en nutrición pero siguen proliferando bulos y mitos. Una razón es la escasa educación ciudadana en la materia. Alma Palau, presidenta del Consejo de Colegios de Nutricionistas, habla con Alimente del verdadero papel del dietista
La vicepresidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica explica cómo debemos actuar los consumidores para contribuir a frenar el calentamiento global. La clave: consumo sostenible y dietas adaptadas al territorio