gastronomía en hoteles
La Ontina, las tapas y la mesa del NH Collection Zaragoza
La Ontina, es el restaurante y bar del hotel NH Collection, a cargo de Enrique Martínez, chef y propietario del restaurante Maher
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Un paseo gastronómico por Sanlúcar de Barrameda
Sanlucar es un destino de bodegas y mariscos, manzanilla y vinos extraordinarios, de langostinos, frituras de pescado y guisos marineros, de playas y plazas sembradas de mesas, sillas y sombrillas
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'Audrey en casa', las recetas de Audrey Hepburn
'Audrey en casa' es un libro que muestra la parte más íntima de la vida de la actriz con más glamour de Hollywood a través de 50 recetas que marcaron cada una de sus etapas
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Ovejas Negras, tapas sevillanas
Ovejas Negras es el 'enfant terrible' del grupo de 4 bares creado por dos cocineros que trabajaron para Adrià y Berasategui entre otros, y donde se puede comer a base de tapas y raciones bien hechas
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Así es como los actores consiguen ponerse cachas en semanas
Es muy frecuente que aquellos intérpretes que en el pasado no habían destacado precisamente por su musculatura terminen luciendo unos bíceps increíbles en determinadas películas
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Aponiente, la espectacular puesta en escena de Ángel León
Ángel León ha dado con el emplazamiento idóneo para mostrar su vanguardista cocina del mar. Un viejo molino de mareas, un escenario espectacular e impactante donde el chef sin duda crecerá más
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbfd%2F3fb%2F20e%2Fbfd3fb20ec96caf88a6e189c2ff358e9.jpg "Las sopas mallorquinas de Can Boqueta y Béns d'Avall")
Las sopas mallorquinas de Can Boqueta y Béns d'Avall
Las sopas mallorquinas, un plato de la tradición culinaria de la isla, se transforma e interpreta en clave más actual para mantener vigente sus sabores de siempre en una cocina más moderna
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Grant Achatz, traslada sus 3 estrellas Michelin en Alinea de Chicago a Madrid
Grant Achatz, uno de los mejores chefs del mundo, nos acerca su cocina emocional, innovadora y de vanguardia durante 5 semanas, a primeros de año. Se establecerá en el hotel NH Eurobuilding
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El mejor croissant de mantequilla: Pasteleria Vallflorida
Pasteler´
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La verdadera historia de Castillo de San Diego y Bodegas Barbadillo
Se cumplen 40 años del lanzamiento de uno de nuestros más afamados vinos blancos, Castillo de San Diego (Barbadillo), todo un hito que ayudó a entender mejor cómo acompañar pescados y mariscos
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Potaje en Las Aguas del Gran Hotel Bahía Duque y en Casa Maquila
El potaje, uno de los platos más representativos de la gastronomía canaria, se elabora y presenta evolucionado, aligerado y actualizado tanto en Casa Maquila como en el Gran Hotel Bahía Duque
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Los platos y cócteles de la barra de Benares
Benares, el mejor representante de la cocina india en Europa, 1 estrella Michelin, adaptada al gusto occidental, abrió un gran restaurante en Madrid, con una barra en la que picar platos de la carta
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El otoño renueva las cartas de los restaurantes
El otoño transforma los campos, el mar y las mesas de nuestros restaurantes que introducen las setas y los hongos, las legumbres: alubias, garbanzos para ofrecer platos más contundentes
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Un paseo por los mejores bares de tapas sevillanos
Sevilla una ciudad acostumbrada a comer de pie, a tapear de barra en barra, está evolucionando su forma de entender las tapas y raciones para ofrecer conceptos más actualizados e interesantes
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Siete pautas para entrenar el cuerpo y la mente si se quiere es vivir al máximo
Los hábitos de vida saludables van mucho más allá de hacer ejercicio a menudo: con todos estos consejos serás capaz de llegar a avanzada edad con una salud de hierro y una mente clara
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc33%2F1ac%2Fc3b%2Fc331acc3b7689dfb84050649ac9474dc.jpg "Alameda, el equilibrio de una cocina de tradición y actualidad")
Alameda, el equilibrio de una cocina de tradición y actualidad
Alameda es la resultante perfectamente trazada que une la tradicional cocina vasca de producto con una puesta en escena actualizada que recorre y realza en un gran menú degustación los extraorindarios productos locales
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