El párkinson puede empezar en el intestino. Y la dieta jugaría un papel fundamental
Parece un fenómeno inconexo, pero la medicina ha reunido importantes evidencias sobre la relación que existe entre el aparato digestivo y el trastorno neurodegenerativo
PorGonzalo de Diego Ramos 2
Hemos demolido la pirámide nutricional. ¿Cómo hay que comer ahora?
Ha servido como ejemplo durante décadas, pero no son pocos los expertos que ya no la dan como válida y proponen otras opciones. Te las mostramos
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Así se 'escucha' a las aves para mejorar la calidad de su carne
Expertos americanos se han dedicado a estudiar el cacareo de las aves para entender su estado de salud y mejorar la producción de carne y huevos en las granjas
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Por qué las sobras saben a veces mejor que los platos recién hechos
El sentido común sugiere que los alimentos frescos y los platos recién preparados deberían ser también los más sabrosos. La ciencia explica por qué existen excepciones
PorGonzalo de Diego Ramos
No te engañes: el zumo no es fruta ni aunque lo exprimas en tu casa
A pesar de ser muy apreciada por los devotos de los productos saludables y orgánicos, el consumo de esta bebida también tiene inconvenientes. El principal, el azúcar que contiene (y que no vemos)
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¿Son los aditivos tan malos como los pintan?
Vender los productos como naturales se ha convertido en todo un reclamo publicitario. Pero ¿está realmente justificado el rechazo a estas sustancias, los famosos 'E'?
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No hay hierba para el ganado. La carne ecológica española, en peligro
La Administración ha aprobado medidas excepcionales para proteger el sector, que aun así se enfrenta a un complicado dilema
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La guerra contra las cremas de cacao: ahora le toca a Nocilla
La OCU acusa a la marca española de estar incurriendo en prácticas ilegales que desorientan al consumidor
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F03f%2F227%2Fcaa%2F03f227caa6efe46ebe1ea50fcc28e14c.jpg "No te engañes: el zumo no es fruta ni aunque lo exprimas en tu casa")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ffbe%2Facc%2Ffc0%2Ffbeaccfc00068a96ff5cdbae14d03065.jpg "¿Son los aditivos tan malos como los pintan?")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ffe8%2F2d7%2Fb39%2Ffe82d7b39fafb5cef7df9abc7c664310.jpg "Tenemos glifosato para cinco años más. ¿Existen riesgos para la salud pública?")
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