Si eres de los que se emocionan escuchando el 'Sevilla tuvo que ser' y se te alegra el cuerpo en cuanto pisas el albero, tienes que saber en dónde puedes vivir la feria en Madrid
Acabamos de entrar en el Año Jubilar Lebaniego. Si no vas a Santo Toribio, pero quieres homenajear la tradición, te proponemos que conozcas (y disfrutes) su plato más célebre
Comer en positivo. Alimentar cuerpo y alma. Frescura, inconformismo, naturalidad. Así es la filosofía Wagamama, un concepto de restauración que llega a España de la mano de Grupo Vips
La tan polémica como mediática lista de los 50 Best ha dado su veredicto. Y España, que cuenta con seis restaurantes en lo más alto, continúa entre los más grandes de la gastronomía mundial
Son una tentación, sí, pero también un riesgo. Si quieres evitar que el bufé del hotel te fastidie las vacaciones con una intoxicación alimentaria, sigue estos sencillos consejos
La tradición no está reñida con la creatividad o la imaginación. Oriol Balaguer y Jordi Roca, dos de nuestros mejores pasteleros, versionan las monas y los huevos de Pascua y nos llevan, incluso, al mundo de los rapanui
Si cada Semana Santa te propones hacer torrijas, pero luego no terminas de saber ni con qué pan, ni cómo empaparlas o qué aceite debes usar..., sigue leyendo. Ya no tendrás excusas
Si te gusta la cocina india, pero también te apetece un sitio trendy, informal y una pizca canalla, tenemos la solución: Surya llega a Madrid para mostrar qué se cuece en la India más moderna
Desde Galicia insisten: la dieta atlántica es tan saludable como la mediterránea. Y sin duda debe de ser así: tienen tantas cosas en común que puede costar diferenciarlas
A veces el cuerpo te pide volver a la tradición y a los sabores de antaño. Si estás en ese momento y te gusta la cocina de la tierruca, prueba a conocer este cántabro
Cañas, quintos, tercios, tubos, zuritos… Cerveza. Es la bebida que más se consume en los bares españoles y siempre se agradece que la sepan tirar bien. Te enseñamos cómo hacerlo
Es solo un juego gastronómico, pero perfecto para acercarnos a la cocina de hace dos mil años. Se trata de la representación del menú de la Última Cena según la mirada de Quique Dacosta
Modernas o tradicionales, con canela o con almíbar, con vino, leche, chocolate... Si te van los dulces de temporada, es el momento de comer torrijas. Te decimos dónde
La chef de Club Allard nos cuenta su historia, la de una una niña dominicana que creció entre orégano y cilantro y que, tras mil avatares, logró llegar a lo más alto de la gastronomía española
La reforma de Santceloni ha terminado y ahora conecta más que nunca sus tres pilares: cocina, sala y bodega. O lo que es lo mismo, Óscar Velasco, Abel Valverde y David Robledo
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1cd%2F2da%2Fc07%2F1cd2dac078ac6ce05aa1109a0bd2f6f0.jpg "Pan, leche, aceite... Cinco pasos para hacer la torrija perfecta")
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