Un menú gastronómico a la altura de los más grandes (antes o después llegará alguna estrella) y una carta bien pensada para poder volver una y otra vez. Descubre Cebo
¿Te gustan las carnes muy, pero que muy maduradas? Este puede ser tu sitio. ¿Eres más de mar adentro y de bocados marinos poco frecuentes en Madrid? También aquí podrás disfrutar
Hay tantas cosas que me ponen los pelos de punta que necesito un secador que apacigüe mi melena. El diseño de este me ha cautivado y lo de que el motor esté en el mango también
¿Buscas algo más que sushi y sashimi? Te proponemos 47 Ronin, un nuevo espacio con el que recorrer Japón de norte a sur en una propuesta gastronómica de alta cocina que combina técnicas de vanguardia y tradición a partes iguales
Nino Redruello lo ha vuelto a hacer: no contento con el éxito de Tatel, ahora se saca de la manga Fismuler, un local de aires nórdicos que atrapa con su encanto y en el que se come mejor que bien
Es una tortillería, pero en su carta puedes encontrar otros tesoros ocultos, como el de la hamburguesa Monty, cuya leyenda nos lleva a un pequeño local del NY de los 70...
Si te gustan los cócteles y quieres rizar el rizo, tu sitio es Salmón Gurú. Allí encontrarás materializadas -y licuadas- todas las fantasías del barman más popular, Diego Cabrera
'In Cook we Trust'. Bajo esta filosofía, los creadores de Trasteo siguen cocinando a su libre albedrío y proponen KultO, un nuevo espacio gastronómico en Madrid que huye de clichés y de corsés
Ya con el verano y el calor encima, Ronda 14 abre nueva barra de fríos y vuelve a deslumbrar con sus nuevas, refrescantes y apetecibles propuestas estivales
Los amantes del sashimi tienen un nuevo santuario al que peregrinar. En él encontrarán pescados insólitos, cortes perfectos y los matices ahumados del horno japonés
La gastronomía puede transformar la sociedad. Es la apuesta del Basque Culinary World Prize, que en su primera edición ha reconocido la tarea de María Fernanda di Giacobbe con el cacao venezolano
Tras toda una vida de fogones en su Málaga natal, el biestrellado Dani García acaba de estrenar un nuevo Bibo en Madrid. La carta, muy similar a la de Marbella; la atmósfera, más urbana y con mucha muchísima luz. Imprescindible reservar
Si quieres volver a dar un paseo por los sabores de la cocina vasco-navarra de siempre, no dejes de visitar Ox's. Por sus verduras, sus pescados, sus recetas sencillas... y unas cuantas cosas más
A las afueras de Santiago hay un hotel en el que la cocina de autor mira a Galicia y que acoge a los peregrinos que quieren disfrutar la sensación de limitarse a ver la vida pasar.
No es fuego todo lo que sale de las cocinas de México. Para demostrarlo, Comala, que acaba de celebrar su segundo aniversario, propone una carta de verano refrescante y tentadora.
Nos gustan los restaurantes que, sin una chispa de ruido, logran ir cautivando a una clientela fiel que aprecia su buen hacer. Si además te ofrecen raciones generosas y precios contenidos, mejor que mejor
Asgaya significa en asturiano 'abundancia'. Una declaración de principios para un restaurante en el que encontramos sabores de toda la vida, pero con recetas renovadas