Un escenario gastronómico sorprendente
Antes, cuando la gente iba a un restaurante, comentaba, al salir, si estaba bueno o malo. Ahora uno acude a los restaurantes con curiosidad
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F592%2F939%2F5e2%2F5929395e29aaa47fba7714c8f6997980.jpg "Un escenario gastronómico sorprendente")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F61b%2F434%2Fe2a%2F61b434e2af9f3f45e252535a4d2b197d.jpg "Espacios centenarios, un siglo de vida en la capital de España")
Espacios centenarios, un siglo de vida en la capital de España
El Ayuntamiento de Madrid publica el libro 'Comercios y restaurantes centenarios' donde recoge los lugares más emblemáticos de la ciudad
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F721%2Fc31%2F904%2F721c3190437d612787af13f360b48fc8.jpg "Amore: Destino Las Rozas en la Comunidad de Madrid")
Amore: Destino Las Rozas en la Comunidad de Madrid
Aunque en nuestra región existen muchos municipios afamados por gozar de una estupenda gastronomía, otros menos conocidas también merecen el viaje
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff7e%2Fb99%2Fdda%2Ff7eb99dda4d9a79ac50754535e7c35bf.jpg "Dos miradas en Madrid")
Dos miradas en Madrid
Canal Cocina decidió llevar a cabo un programa en el que dos personas muy diferentes, especialmente por razones de edad, tuvieran la oportunidad de vivir la gastronomía desde distintos puntos de vista
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F986%2Fad3%2F92c%2F986ad392cb50d57dacc4b93d2c7e7aba.jpg "De cañas por Madrid")
De cañas por Madrid
La gran oferta gastronómica de la capital se encuentra en los bares y tabernas, aquellos lugares donde la gente va a “tomar cañas”
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa00%2F2aa%2Fb92%2Fa002aab92b71ddb06d815e67611349f2.jpg "Cocinando en familia")
Cocinando en familia
El último libro de Xabier Gutiérrez, 'Tiburcio, el tiburón cocinero', pretende que padres y niños coman de forma saludable. Los restaurantes italianos de Madrid son la mejor opción para los más pequeños
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc88%2F797%2Fee1%2Fc88797ee13dcbea472f4a346a82b8828.jpg "'Te quiero, verde', o la importancia de entender el mundo vegetal")
'Te quiero, verde', o la importancia de entender el mundo vegetal
Angelita Alfaro publica un nuevo libro, en el que las verduras, frutas y hortalizas tienen el protagonismo absoluto. Una filosofía en la que se enmarcan el restaurante Coque o El Invernadero
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F21f%2F4e2%2F08e%2F21f4e208ec3ab15993e8b5a57964d82a.jpg "Las Noches de la Suite")
Las Noches de la Suite
La cadena hotelera NH Hotel Group cuenta, desde hace algunos años, con un proyecto extraordinariamente atractivo que relaciona el mundo de la escena y el espectáculo
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb6a%2F17a%2Fa91%2Fb6a17aa9181bb48a2f4c8d65fe21ef8d.jpg "The World’s 50 Best Restaurants: Best One en Madrid")
The World’s 50 Best Restaurants: Best One en Madrid
Diverxo, desde que abrió, hace muchos años, en la zona de Tetuán, y ahora en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, se ha convertido en un restaurante emblemático
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fee3%2F3a3%2Fa79%2Fee33a3a79bd0483e315d81ffd0a71b38.jpg "La Tapa, símbolo de la gastronomía española")
La Tapa, símbolo de la gastronomía española
Madrid es, sin duda, la capital de las tapas. Es el lugar donde más se consumen y donde son más variadas. Prácticamente en todos los establecimientos, cuando uno va a tomar una cerveza, un vino o un vermú, le sirven un aperitivo
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0f2%2F66c%2F382%2F0f266c3825bb69d31ea48c83484c9a27.jpg "Soles y estrellas en Madrid")
Soles y estrellas en Madrid
Madrid tiene, en estos momentos, quizá la mejor oferta gastronómica del mundo. Y no sólo por los restaurantes de gran categoría sino, sobre todo, por las casas de comidas, bares y tabernas
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F023%2Fe0c%2F9fd%2F023e0c9fd2da38b0730571a42beea45d.jpg "Madrid, Destino de Excelencia")
Madrid, Destino de Excelencia
Es verdad que la capital siempre ha sido una de las ciudades más atractivas de Europa. Pero últimamente, con motivo de la pandemia, ha sido quizás la única que ha permanecido viva y abierta
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1d9%2F131%2F4ac%2F1d91314acceff31eb1e6ab0f3f1c573f.jpg "La hostelería en la hotelería 3 estrellas en Madrid")
La hostelería en la hotelería 3 estrellas en Madrid
Los hoteles han vuelto a recuperar la calidad gastronómica que hubo en la Belle Époque
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd85%2F4a1%2Feec%2Fd854a1eec952121460fa9aa1554cfb71.jpg "Protagonismo de los cócteles en la Nueva Gastronomía")