INFORME EN 'FRONTIERS IN NUTRITION'

Microalgas: ¿el futuro de los superalimentos?

¿Qué hay para cenar? Gracias a su alto contenido en nutrientes y proteínas, estos vegetales acuáticos podrían encontrar un hueco importante en nuestra dieta

Por Sarah Romero
Microalgas: ¿el futuro de los superalimentos?