La cita más dulce del calendario fue ideada por los franceses en 1995 con el objetivo de honrar la memoria de dos grandes impulsores del consumo de chocolate
El pasado domingo 26 de agosto se celebró en Arenas de Cabrales la XLVIII edición del Certamen de Queso Cabrales, una cita que rompió su propio récord de asistencia y alcanzó una cifra histórica
Hemos leído y escuchado que los productos dietéticos fomentan la obesidad y aumentan el riesgo de padecer enfermedades metabólicas. Ahora esta percepción podría dar un giro de 180 grados
Muchas personas siguen una dieta sin gluten a pesar de no padecer la enfermedad celíaca. Piensan que sus ingredientes son mucho más saludables que el resto. Al parecer, se equivocan
Durante años, expertos en la materia han desaconsejado el consumo de esta parte del ave a quienes padecen enfermedades cardiovasculares, debido a su alto nivel en grasas saturadas
Cada año, miles de bares y restaurantes reciben la visita de un inspector de sanidad que valora las condiciones de salubridad del local o la manipulación de los alimentos, entre otras cuestiones. ¿Cuáles son las deficiencias más habituales?
Esta fruta tan popular en Europa posee unas increíbles propiedades, muy distintas a las de sus hermanas las rojas. Descubre sus beneficios e inclúyela en la lista de la compra
La guía de viajes Lonely Planet, responsable de esta clasificación, ha alabado la presencia de alimentos locales y de gran representación en los pintxos que colman los bares de toda la ciudad
El Manchego Artesano Curado de Dehesa de Los Llanos también ha sido galardonado con la Medalla de Bronce. En el certamen participan más de 3.000 productos lácteos distintos, procedentes de 26 países
El 65% de los españoles padecen los síntomas, entre los que se encuentran el cansancio, el insomnio, problemas para concentrarse o episodios de estrés. ¿Cómo podemos evitarlos?
¿Te imaginas comer más de una decena de potitos al día? Madonna, Gwyneth Paltrow y Jennifer Aniston son fieles a esta dieta 'milagrosa' que tiene graves carencias nutricionales
Es muy común confundir estas cuatro variedades de la fruta del verano. Sobre todo si nos basamos en su apariencia y textura. Sin embargo, son muchos los elementos que las diferencian entre sí
Las aplicaciones móviles que actualmente triunfan en el ámbito de la nutrición van más allá de los tradicionales recetarios digitales o los contadores de calorías
A pesar de lo que muchos creen, la UNESCO no solo otorga este célebre reconocimiento a monumentos o ciudades históricas, también a esas fórmulas gastronómicas que se mantienen pese al paso del tiempo
Lo normal es que al descubrir una oferta corramos hacia ella sin reparar, un entusiasmo que las grandes cadenas utilizan para engañar al consumidor y ganar así aún más dinero
Son muchas las personas que padecen la enfermedad celíaca que se ven incapaces de viajar al extranjero ante la imposibilidad de seguir una dieta estricta libre de esta proteína. ¿Qué pueden hacer para disfrutar de sus vacaciones sin pasar hambre?
Las patatas bravas de Sergi Arrola en Estambul, el pudin de cangrejo de Daniel Nogueira en Shanghái, los erizos de mar con pimientos de José Andrés en Washington...chefs y platos que han llegado lejos y arrasan en medio mundo
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fea4%2Fc5a%2F89e%2Fea4c5a89ea8406fdf8d91ddff02375bf.jpg "Los productos 'zero' y 'light' mejoran el cáncer de colon avanzado")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Feb5%2F9a1%2F219%2Feb59a1219fd18ff1a997df7a0b2df5f2.jpg "Los peores problemas de seguridad alimentaria de los bares y restaurantes")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8d8%2F1d1%2F2fa%2F8d81d12fa1dcecae19b52b57082558f6.jpg "El mejor queso de cabra semicurado del mundo es español")
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