¿Sabías que al recurrir a una porción más pequeña de lo habitual puedes ahorrarte hasta 150 kilocalorías? Y este es solo unos de los métodos que te ayudarán a bajar de peso sin apenas hacer esfuerzo alguno
Son muchos los estudios y expertos en la materia que relacionan el consumo habitual de aspartamo con el aumento de peso, la diabetes, la infertilidad o la epilepsia, entre otras dolencias. Sin embargo, es el edulcorante que más se utiliza en la industria
Aunque las vacaciones de verano son la máxima aspiración para los que trabajan a destajo el resto del año, no todos pueden permitirse una visita a la playa. Una carencia que ahora puede suplirse incluso en las grandes ciudades del interior
La larva del anisakis está en uno de cada tres pescados que se consumen en España, lo que provoca unos 8.000 nuevos casos de intoxicación al año, según datos de la OCU. ¿Es posible detener esta plaga?
Si este año vas a recorrer el Camino de Santiago o simplemente tienes pensado visitar la extensa región que recorre durante tus vacaciones, aprovecha la oportunidad y degusta los platos más típicos a través de esta ruta gastronómica
El foie es un alimento que siempre ha estado vinculado a la cocina más exquisita y distinguida. Sin embargo, el mercado está plagado de variedades similares a simple vista, cuyo sabor y textura distan del original
Nace del reciclado de los residuos de la vinificación, dando lugar a una bebida sin alcohol que une lo mejor del agua de manantial y el vino tinto. Un ejemplo de la viticultura sostenible que tanto triunfa en nuestros días
Es de noche en Granada y todos los amantes del tapeo andaluz salen a la calle para disfrutar de sus delicias, sobre todo en la zona cercana a la plaza del Triunfo: la famosa calle Elvira, eje urbano de la ciudad
Con el paso del tiempo, un concepto culinario tan básico como el helado ha experimentado multitud de transformaciones. No solo en lo referente al sabor o la composición, sino también a la hora de presentarlo ante el público
¿Te imaginas dándole a tu hijo una caña de cerveza antes de ir a dormir? Hace apenas unos años, se recomendaba este hábito a los padres para que sus pequeños hicieran correctamente la digestión
El sofrito es un preparado de verduras rehogadas que sirve como base predilecta para un sinfín de recetas de consumo habitual. La paella, los guisos de carne o las ollas de legumbres no serían lo mismo sin su presencia
La Organización de Consumidores y Usuarios ha determinado que el precio de los alimentos que consumimos de forma habitual ha aumentado hasta un 1,6% en el último año. ¿Qué supermercados se han sumado a esta tendencia?
El caviar es un alimento que siempre ha estado vinculado a la alta cocina y los comensales más sofisticados. Sin embargo, su origen fue mucho más modesto, hace ya la friolera de 250 millones de años
El primer viernes de agosto, el mundo rinde homenaje a una de las bebidas más populares y antiguas del panorama actual: la cerveza. Y qué mejor forma de hacerlo que elaborando tu propia remesa casera. ¿Cuáles son los pasos a seguir?
El 29 de julio de cada año, el mundo celebra el Día Internacional de la Lasaña, una de las recetas más representativas de la gastronomía italiana y para algunos el primer plato de pasta de la historia
El prestigio internacional de la gastronomía española aumenta con el paso de los años, dejando como punto de referencia todos aquellos productos con denominación de origen, que es garantía de calidad y nobleza
Con la llegada del calor sofocante, la horchata resurge como el ave fénix y se posiciona entre las bebidas más populares y refrescantes del verano. Un potencial que ha llamado también la atención de Roscosmos
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0b1%2F322%2Ff27%2F0b1322f27d86ebc6e2621aafbb04ee6c.jpg "O Vine, la mezcla entre el agua de manantial y el vino tinto")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe07%2Fa00%2Fa3b%2Fe07a00a3bdd702b0a0e1b2371def6889.jpg "De tapeo por Granada: los mejores locales de la calle Elvira")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F291%2F90e%2Ffd5%2F29190efd5cad8ffee0f920257da902cd.jpg "Costumbres alimentarias que hoy serían impensables (como dar alcohol a los niños)")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa39%2F525%2F134%2Fa39525134581cee307bd9e78272488af.jpg "Cómo preparar a la perfección la receta clásica del sofrito")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ffbb%2F6ed%2F284%2Ffbb6ed2840d6baa55bc76949a7bd7cad.jpg "Alimentos españoles que debes probar al menos una vez en la vida")
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