Las mejores vinotecas y neveras para mantener fríos los vinos en casa

Las mejores vinotecas del mercado tienen algo en común: permiten mantener los vinos a la temperatura adecuada para consumirlos o mantenerlos por más tiempo. Existen muchos tipos de vinotecas eléctricas, aunque las más demandadas son las vinotecas de doble zona, ya que te permiten enfriar vinos blancos y tintos, ofreciendo a cada uno de ellos la temperatura ideal para su consumo.

Una vinoteca eléctrica es el electrodoméstico ideal para consumir tus vinos favoritos en su punto exacto. Eso sí, a la hora de escoger las mejores vinotecas tendrás que elegir entre una gran oferta disponible, ya que hay vinotecas grandes y pequeñas, vinotecas con compresor o control de humedad, vinotecas integrables, de diseño, con iluminación LED y un largo etcétera.

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En este reportaje hemos reunido las que, a nuestro juicio, son las 10 mejores vinotecas disponibles en el mercado. La que más nos gusta es esta espectacular vinoteca de Bodega 43, con capacidad para 180 botellas y que destaca por su gran capacidad, su doble zona de enfriamiento y los bajos niveles de ruido. También tiene una excelente relación calidad-precio esta vinoteca Klarstein de 49 botellas que es muy silenciosa y se maneja de manera sencilla. Pero hay otros modelos que se adaptan a todas las necesidades. Descubre el ideal para ti.

La mejor vinoteca eléctrica

Esta vinoteca grande de Bodega 43 no sólo es la que tiene más capacidad de toda esta comparativa, sino que también es la que más nos gusta por sus prestaciones. Puedes colocar 180 botellas, separándolas entre vinos tintos y blancos gracias a sus dos zonas de climatización, regulables independientemente entre 5 y 20 grados. Además, cuenta con un cuidado diseño, una puerta de cristal muy elegante y es muy silenciosa. Lo tiene todo para ser, a nuestro juicio, la mejor vinoteca eléctrica del mercado.

La vinoteca eléctrica mejor valorada

La calidad de esta vinoteca Haier viene confirmada por las magníficas opiniones que otros usuarios hacen de ella. Tiene una capacidad de 42 botellas, doble zona de enfriamiento y conectividad Wi-Fi para que la puedas controlar desde cualquier lugar. Además, incorpora un compresor antivibraciones que reduce su nivel de ruidos y dispone de filtro de carbono para eliminar posibles olores en su interior. Por si fuera poco, el vidrio de la puerta incluye un tratamiento anti-UV que evita las alteraciones del color y el sabor de su vino a largo plazo.

Vinoteca eléctrica con buena valoración

Esta vinoteca Klarstein tiene una capacidad para 49 botellas y un diseño muy cuidado que te permitirá colocarla en cualquier lugar formando parte de la decoración de tu hogar. Se ajusta fácilmente a través de un panel táctil, con un rango de temperatura entre 4 y 22 grados. Es sencilla y elegante, pero también silenciosa ya que no alcanza los 40 dB. Una estupenda vinoteca de diseño.

Vinoteca recomendada

Esta vinoteca de tamaño medio tiene una capacidad de 28 botellas, pero cuenta con espacio para poder guardar copas y vasos y que estén fríos para el momento de beber el vino. Se maneja cómodamente gracias a una pantalla táctil LED y destaca por su iluminación interior azul que es realmente atractiva. Esta vinoteca con compresor te permitirá guardar tus vinos a una temperatura perfecta, regulable entre 5 y 18 grados.

Vinoteca eléctrica con compresor

Las personas que han comprado esta vinoteca pequeña de la marca Kalamera destacan su buena relación calidad-precio, ya que, de hecho, es una de las vinotecas más baratas de esta comparativa. Tiene una capacidad de 18 botellas y podrás elegir la temperatura regulándola entre 5 y 18 grados. Como punto negativo, que el compresor hace más ruido del deseado y puede llegar a ser molesto en situaciones de silencio.

Vinoteca barata Cecotec

Esta vinoteca pequeña tiene una capacidad de 20 botellas. En cuanto al ruido, es una nevera silenciosa para vinos que apenas emite 33 dB, con puerta de doble cristal, viene con pantalla LED que muestra la temperatura, ajustable entre 5 y 18 grados. La puerta permite una apertura de 180 grados para una mayor comodidad. La mayoría de las personas que ya la han comprado destacan su buen precio y su bajo nivel de ruido.

Vinoteca pequeña de 8 botellas

Esta vinoteca ha sido diseñada por expertos enólogos con el objetivo de preservar, conservar y optimizar tus vinos en perfectas condiciones de temperatura, luz y humedad. Es de la marca Create, tiene una capacidad de 8 botellas y usa la tecnología CellerTech para configurar todos los parámetros tecnológicos necesarios. Cuenta con clasificación energética A, por lo que consume muy poco, y puedes regular su temperatura entre 11 y 18 grados, por lo que está indicada solo para enfriar vinos tintos.

Vinoteca eléctrica grande

Esta nevera de la marca Klarstein es una de las más grandes de esta comparativa con una capacidad de 102 botellas. Convence por su puerta acristalada y las bandejas de madera extraíbles que te permitirán colocar tus vinos a tu gusto. Tiene una sola zona de enfriamiento, aunque podrás ajustar la temperatura entre 5 y 18 grados. Además, es muy elegante y silenciosa, por lo que no te causará ninguna molestia en tu día a día.

Vinoteca pequeña

Esta vinoteca con compresor de la marca Smeta es perfecta para un hogar pequeño, ya que tiene una capacidad de 12 botellas. Cuenta con panel táctil de fácil manejo y es muy silencioso, por lo que apenas notarás su presencia. Una vinoteca de diseño, perfecta para colocar en la cocina, pero también en el despacho o, incluso, en un bar. Además, la temperatura regulable entre 4 y 18 grados te permitirá disfrutar de tu vino favorito en cualquier momento.

Vinoteca eléctrica para bares y restaurantes

Para el final hemos dejado esta vinoteca eléctrica para uso comercial de la marca Dometic. Tiene una capacidad de 101 botellas y es perfecta para bares, hoteles y restaurantes por su cuidado diseño y su amplitud. Podrás regular la temperatura entre 5 y 22 grados y la iluminación LED ayudará a presentar los vinos de manera muy atractiva.

¿Cómo elegir una vinoteca y qué tener en cuenta antes de comprar una?

Incluso las mejores vinotecas baratas enfrían el vino y lo mantienen a una temperatura estable, dejándolos listos para ser consumidos. Este armario frigorífico especial para vinos parecerá que siempre se queda pequeño, sobre todo a medida que vas añadiendo más y más botellas. Por ello, es importante estimar cuántas botellas vas a almacenar para decantarse por la vinoteca con la capacidad que necesites.

Las vinotecas de doble zona permiten guardar vinos a diferente temperatura

Por otro lado, si vamos a comprar la vinoteca para nuestra casa, probablemente nos llegue con una vinoteca pequeña. No obstante, si vamos a necesitar un uso más comercial u hostelero, probablemente debamos de buscar una oferta en vinotecas grandes. Dependerá del uso que demos al vino, ya sea para mantenerlo frío o bien para envejecerlo.

Hay varios aspectos a tener en cuenta:

• Capacidad: probablemente el aspecto más importante a la hora de elegir una vinoteca sea el tamaño. Ya seas consumidor esporádico de vinos o casi un experto sumiller, la capacidad de las vinotecas es el punto más determinante.
• Lugar: cada vinoteca tiene su propio espacio. Por ello, antes de comprar una debemos de conocer las características de las mejores vinotecas recomendadas por los fabricantes así como los lugares dónde colocarlas. Una vinoteca que se sitúe al lado del sofá de nuestro comedero tendrá particularidades diferentes a las que instalemos en una bodega o garaje.
• Uso: dependiendo de si vamos a envejecer el vino o a consumirlo directamente optamos por uno u otro tipo de vinoteca.
• Tipo de botella: según el material del que esté hecho la botella así como las propiedades del vino, deberemos de conocer qué tipo de botella vamos a almacenar.

¿Qué es una vinoteca y para qué sirve?

Una vinoteca es una nevera frigorífica que permite mantener fresco el vino, bien sea para envejecimiento o consumo. Entre sus principales funciones destacan el control de la temperatura y la protección frente a cambios así como el resguardo de la luz solar que afecta negativamente a los vinos. Además de las vinotecas eléctricas, es posible conservar las botellas de vino en prácticos botelleros para tu bodega o despensa. Una alternativa barata apta para todos los bolsillos.

Características, tipos e innovaciones de vinotecas

Existen diferentes tipos de vinotecas según su estructura, uso del vino, materiales o lugares donde pueden ser instaladas:

• Vinotecas según la disposición de la botella

En cuanto a la estructura o forma se pueden dividir en dos tipos de vinotecas: horizontales y verticales.

Las vinotecas horizontales se utilizan para almacenar vinos que no van a ser consumidos en el margen de unos días. Suelen disponerse las botellas acostadas para que el vino entre en contacto con el corcho, manteniéndolo húmedo y en una posición ligeramente inclinada para provocar que los sedimentos se depositen en el fondo de la botella.

Las vinotecas verticales están pensadas para vinos que van a ser consumidos en los días posteriores a su adquisición y suelen disponer de enfriador hasta la zona del cuello de la botella.

• Vinotecas empotrables

Aquellas neveras de vino que se pueden encastrar y formar parte del mobiliario de nuestra cocina reciben el nombre de vinotecas empotrables. Su instalación es sencilla y el aspecto que ofrecen es similar al de un horno.

• Vinotecas de madera o hierro

Dependiendo del material utilizado en la fabricación de las vinotecas podemos encontrarlas hechas de madera o hierro o que incluyan ambos elementos. En el caso de las vinotecas de madera, pueden estar fabricadas en este material tanto por fuera como por dentro. En la parte externa dan un aspecto vintage y los estantes de madera del interior dan un toque más clásico. Las vinotecas de madera y hierro combinan las mejores propiedades de ambos materiales.

• Vinotecas según estado del vino

El tipo de vinoteca a elegir varía en función del estado en el que se encuentre el vino. Si hablamos de un vino de guarda, ideal para envejecer en botellas, o si por el contrario hablamos de vinos de mantenimiento.

Tipos y clasificación de vinos

La clasificación de los vinos puede llevarse a cabo teniendo en cuenta una serie de parámetros diferentes:

• Según la edad: si te gusta el vino a buen seguro habrás oído hablar de los vinos crianza, reserva o gran reserva. Este ranking clasifica a los vinos blancos, rosados y tintos según el tiempo en botella o el tiempo desde que fueron creados.
• Según el dulzor: dependiendo del grado de azúcar del vino en cuestión éste puede categorizarse en 4 familias diferentes: seco, semiseco, semidulce y dulce. En cualquier caso, viene indicado por el ácido tartárico por litro de vino.
• Vinos sin gas: los vinos de mesa, los vinos que tomamos en las comidas o reuniones con amigos y familia entran dentro del grupo de vinos sin gas: tintos, blancos o rosados.
• Vinos especiales: existen una amplia gama de vinos especiales en los que podríamos incluir los vinos aromatizados, dulces naturales, espumosos y un largo etcétera.

¿Cómo se almacena el vino?

Para que un vino mantenga todas sus propiedades en perfectas condiciones es necesario seguir unas pautas para almacenar correctamente el vino:

• Temperatura: mantener la temperatura adecuada te permitirá cuidar el vino y conseguir que sea increíble.
• Luz: mantén alejadas las botellas de vino de focos de luz como tubos de luz, luz solar directa o similares fuentes de luz ya que ésta afecta de forma negativa al aroma del vino.
• Posición: las botellas deben estar colocadas en posición horizontal y ligeramente inclinadas para que el tapón esté en contacto con el vino.
• Humedad: el grado de humedad debe ser constante para sacar el máximo partido de nuestra cosecha.
• Tiempo: cada uva y cada vino requieren de un tiempo diferente. No obstante, es recomendable no exceder el tiempo de embotellado para respetar las propiedades del vino.
• Olores fuertes: procura aislar las botellas o barricas de vino en zonas donde no haya presencia de olores demasiado fuertes ya que éstos interferirían en el olor final y el aroma del vino.

Temperatura óptima para los diferentes tipos de vinos

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado una lista de las temperaturas óptimas para la consumición de los diferentes vinos:

• Vinos espumosos: en el grupo de vinos espumosos podemos encontrar cavas, champagne o vinos de aguja y su temperatura ideal para consumo es de 7 °C.
• Vino dulce blanco: los vinos del tipo Pedro Ximénez o Moscatel suelen consumirse a unos 8 °C para poder apreciar todas sus propiedades en el paladar.
• Vino tinto joven: si los aficionados a beber vino tinto de tipo joven desean consumirlo en su temperatura óptima, deberán saber que lo suyo es servirlo en copa y a 9 °C.
• Vinos rosados, blancos jóvenes secos y tintos jóvenes: en la siguiente escala de temperaturas óptimas para el consumo de vinos nos encontramos los vinos rosados que deben ser consumidos a una temperatura de 10 °C.
• Vinos generosos: denominados así los vinos con graduaciones entre 15 y 25 grados, en los que se pueden incluir el Jerez, Manzanilla y oloroso, deben ser servidos a una temperatura de 11 °C para disfrutarlos al máximo.
• Vinos tintos crianza, reserva y gran reserva: los vinos tintos de crianza se sirven a 15 °C mientras que los tintos reserva y gran reserva suelen tomarse a 17 °C.

¿Cómo se presenta el vino?

A la hora de presentar un vino, debemos de tener en cuenta diversos factores como: el proceso de descorche, la decantación, el tiempo de espera antes de servirlo y las copas utilizadas. Todo ello es importante y vamos a tratar de hablar de ello:

Cómo se descorcha

Para conseguir un buen descorche del vino, es necesario introducir el descorchador en el centro del corcho y de forma perpendicular a la botella para sacarlo fácilmente y sin llenar de trocitos de corcho el vino.

Cómo se sirve

A la hora de servir el vino procuraremos coger la botella por la parte inferior intentando que nuestra mano ocupen el mínimo espacio a fin de evitar que el calor corporal se transfiera al vino.

Cómo se decanta

Para el proceso de decantación nos servirá para darnos una ligera idea del sabor del vino previo a la degustación. Es importante recordar que el tiempo entre decantación y degustación debe ser breve, para evitar que el aire modifique el sabor.

¿Cómo enfriar el vino? Trucos para enfriar mejor el vino

Algunos de estos trucos para enfriar vino te pueden salvar de las visitas sorpresa en tu casa:

• El método cubitera

Simple, fácil y el más utilizado. Consiste en llenar una cubitera con hielo y dejar reposar la botella en él. Un sistema utilizado tanto en grandes cadenas de restaurantes como en cualquier hogar de España. En caso de querer agilizar el proceso de enfriado, puedes probar a añadirle sal al hielo ya que acelera la transmisión de frío del hielo a la botella.

• Funda para vinos

Como alternativa al método cubitera está la mítica funda para vinos que puedes comprar en cualquier tienda especializada. Su funcionamiento es similar a los hielos en el cubo pero con menos agua acumulada en el exterior de la botella.

• Uvas congeladas

Un método poco invasivo y que aporta sabor a nuestros vinos es añadir una uva congelada a la copa. Un proceso de enfriado breve y rápido, por lo que puede resultar efectivo cuando tengamos prisa o sed.

¿Qué no debemos hacer para enfriar el vino?

Si utilizamos alguno de los tres trucos anteriores nos aseguraremos de que tomaremos el vino sin interferir en el sabor original. No obstante, se llevan a cabo algunas prácticas erróneas a la hora de enfriar el vino:

• Congelar el vino en forma de cubitos: sí, por sorprendente que parezca hay gente capaz de congelar el vino en unas cubiteras convencionales y meterlas al congelador.
• Añadir hielo al vino: otro error de manual que muchos intentan hacer pasar por una moda o una forma alternativa de disfrutar del vino. El hielo se funde y eso afecta al sabor, textura y aroma. ¡Ni se te ocurra!
• Congelar la copa: al contrario que sucede con la cerveza o los refrescos, congelar la copa para echar vino no es la solución correcta.

¿Cuáles son las mejores marcas de vinotecas?

En el mercado existe una amplia gama de vinotecas. Entre las marcas más populares y demandadas se encuentran la marca española Cecotec, que se ha convertido en una firma muy consolidada en el mercado no solo de vinotecas, sino del pequeño electrodoméstico en general. Otra marca de vinotecas más vendidas es la alemana Klarstein, un fabricante de electrodomésticos con sede en Berlín que dispone de vinotecas de tamaño medio y grande y que presume de poner a nuestra disposición, a un buen precio, vinotecas que pueden albergar desde 12 botellas hasta 300.

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También destacan marcas de fabricantes de electrodomésticos en general, que tienen vinotecas que destacan por su precio y su funcionalidad, como Haier, Smeta o H. Koenig.

¿Dónde colocar una vinoteca?

Hay mil y un lugares en tu hogar donde podrías colocar una vinoteca, pero no todos son favorables para hacerlo. A continuación, analizaremos algunos de los mejores y peores lugares para almacenar tu enfriador de bebidas

• Cocina

La cocina es, probablemente, el lugar más popular para un refrigerador de vino en el hogar por su practicidad, al estar el vino siempre disponible para ti y tus invitados. Estéticamente, tener una vinoteca bien iluminada y bien surtida convierte a este pequeño electrodoméstico en un gran complemento para la cocina. Además, debido a que muchos refrigeradores vienen en opciones de tamaño que se adaptan a las encimeras, encontrar un espacio libre en la cocina puede ser relativamente fácil.

Sin embargo, hay que asegurarse de mantener tu vinoteca alejada de cualquier aparato que genere calor, como lavavajillas u hornos. También es importante encontrar un espacio en el que no moleste al chef de la casa al cocinar.

• Comedor

Si el vino se utiliza normalmente durante la comida, entonces quizás consideres instalar tu vinoteca en el comedor. De esta manera, puedes tomar una botella con tus invitados en cualquier momento, sin tener que levantarse y salir de la habitación. Además, si te interesan los maridajes de vinos, este podría ser el lugar perfecto para ti, ya que al mantener la vinoteca en la misma habitación que donde vas a comer, puedes experimentar fácilmente con diferentes acompañamientos.

Para disfrutar mejor del vino es esencial que la temperatura sea precisa a la hora de servirlo

A menos que tengas un comedor particularmente espacioso, instalar un refrigerador para vinos completamente vertical puede ser difícil; por eso, algunos profesionales sugieren que se construya directamente en la pared, ya que ahorrarás espacio y quedará bonito. Ten en cuenta que estos no son los únicos lugares para colocar tu vinoteca, pero sí son las opciones más habituales a la hora de ubicar un refrigerador para vinos.

¿Cómo programar la temperatura de una vinoteca?

Invertir en un enfriador de vino es una buena idea para el ávido bebedor de caldos tintos, blancos o rosados. Este tipo de refrigeradores pueden mantener el vino a la temperatura idónea en comparación con dejarlos en una nevera. Y, dependiendo del tipo de vino que nos guste (tinto, blanco o ambos), se debe configurar el enfriador a temperaturas muy específicas.

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Todas las vinotecas tienen un indicador de temperatura que se puede cambiar por medio de botones que se encuentran en la parte frontal del enfriador. El indicador de temperatura, ya sea un indicador digital o un indicador de termómetro, mostrará la temperatura actual dentro de la vinoteca. Si estableces una nueva temperatura, habrá que esperar algunos minutos a que el enfriador alcance los nuevos grados seleccionados.

La regla general para el almacenamiento de vino es mantenerlo a 12,5 grados, pero cada tipo de vino tiene unas necesidades de temperatura en su almacenamiento específicas:

• Los vinos blancos hay que tomarlos a 8-10ºC.
• Los vinos tintos se dividen en dos grupos: los jóvenes, que se deben tomar a 12-14ºC, y los envejecidos, que se deben tomar entre 16 y 18ºC.
• Los vinos rosados ​​se sitúan entre los 11 y 13ºC.
• Los vinos espumosos, como el cava o el champán, a 6-8ºC.

¿Cuánto tiempo tarda una vinoteca en enfriar los distintos tipos de vino?

Para responder a esta pegunta tomaremos como referencia lo que tarda una nevera corriente en enfriar una botella de vino. Recordemos que una vinoteca suele estar a 12-13 ºC, el doble de la temperatura a la que suele estar una nevera corriente, que suele ser 6ºC. Por tanto, si introducimos una botella de vino a temperatura ambiente y queremos que alcance la temperatura deseada, podría tardar unas dos horas de media.

Dependiendo del tipo de vino que vayamos a consumir se recomienda una temperatura u otra

Sin embargo, si lo que queremos es beber una botella de vino blanco a menos de 10 grados, habrá que colocar la vinoteca a esa temperatura para que enfríe. Después, tocará esperar entre tres o cuatro horas para que alcance la temperatura indicada. En el grado de espumosos o champán, por tanto, el proceso sería ligeramente más largo.

¿Se puede usar una vinoteca para guardar alimentos?

Es posible almacenar alimentos en un enfriador de vino, por ejemplo, si tienes frutas y verduras que deben enfriarse o conservarse por más tiempo. Sin embargo, debes tener en cuenta que la temperatura debe mantenerse a 4,5ºC o menos para conservar su frescura y sabor. Pero, ¿sabías que una vinoteca también es perfecta para el queso? El queso blando debe almacenarse a entre 1,5 y 7ºC, mientras que el queso duro debe mantenerse a 4,5 ºC o menos para conservar su frescura y sabor.

La vinoteca también es perfecta para el queso. El queso blando debe almacenarse a entre 1,5 y 7ºC, mientras que el queso duro debe mantenerse a 4,5-10 ºC. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servir. Una vinoteca también puede ser muy eficiente para almacenar carne ya que debido a su ajuste de temperatura, tu enfriador de vino podría darle la oportunidad de disfrutar de jamón serrano casero o de sus embutidos favoritos.

¿Cómo limpiar una nevera para vinos?

La limpieza regular de tu enfriador de vino asegurará que tu aparato para vino funcione con la máxima eficiencia y que no haya obstrucciones o acumulación de sustancias que afecten el funcionamiento del mismo. Cuando limpies tu enfriador de vino, recuerda apagarlo antes de comenzar, ya que esto evitará que se produzcan lesiones. Sacar las botellas de la nevera también facilitará la limpieza, ya que no tendrás que tratar de evitarlas.

Los artículos de limpieza no abrasivos serán los mejores para realizar este trabajo, ya que garantizarán que no rayes ni dañes el interior del aparato. Ten cuidado al limpiar alrededor de los mecanismos y las estanterías, ya que si están dañadas afectará la forma en que almacenas el vino.

• Limpieza de la vinoteca con lejía: Como ya se ha comentado, antes de limpiar tu enfriador de vino, debes quitar todas las botellas de vino y almacenarlas su vino en condiciones frías y oscuras si es posible. También se debe apagar el enfriador antes de limpiar para evitar lesiones o accidentes. SI hay moho en el enfriador, la mejor manera de limpiarlo es usando lejía, aplicándola directamente sobre el molde con una esponja suave o un trapo no abrasivo, o colocándolo en una botella rociadora y rociándolo directamente sobre el área. Asegúrate de desinfectar todas las áreas dentro del enfriador de vino para evitar que regrese cualquier moho molesto.
• Una vez que hayas limpiado todas las superficies con lejía y te haya asegurado de que se hayan eliminado todas las fuentes de moho, coge un poco de agua tibia limpia y vuelve a lavar los lados para eliminar cualquier resto de lejía. Un consejo útil es que si aún puede oler la lejía dentro de la vinoteca, debes lavarla nuevamente.
• Limpieza de la vinoteca con vinagre: Al igual que limpiar con lejía, asegúrate de quitar todas las botellas de vino y apagar la nevera antes de limpiar. La forma más eficaz de eliminar el moho con vinagre es utilizar vinagre blanco destilado. Puedes verter un poco en una botella rociadora o aplicarlo en un paño no abrasivo y limpiar sobre el molde directamente. Al igual que con la lejía, no te limites a limpiar el molde, asegúrate de limpiar todas las superficies para evitar que vuelva. Dejar reposar el vinagre durante aproximadamente una hora para que tenga tiempo de matar todas las bacterias presentes.
• Después de esto, coge un poco de agua tibia limpia y limpia todas las superficies para eliminar cualquier exceso de producto, ya que ni deseas que tu enfriador de vino huela a vinagre, ni que tu vino sepa a él.
• Limpiar su enfriador de vino con bicarbonato de sodio: Como todos los demás métodos de limpieza, retirar todas las botellas y apagar el enfriador de vino para que sea seguro limpiarlo. Limpiar con bicarbonato de sodio requiere un poco más de cuidado y atención que usar lejía o vinagre. Primero debes crear una solución que involucre mezclar 50% de bicarbonato de sodio con 50% de agua, esto formará una pasta que podrás esparcir por el interior de tu gabinete. Dejarlo secar y trabajar su magia eliminando esas bacterias horribles de su enfriador de vino. Después de que se haya secado, coger un pequeño cepillo rígido y frotar. Después de quitarlo todo y limpiarlo, mezcla 1-2 cucharadas de bicarbonato de sodio con una taza de agua para limpiar todas las áreas infectadas nuevamente, para asegurar una limpieza completa. De nuevo, espera a que se seque y luego límpialo.
• El bicarbonato de sodio es útil para absorber los olores, por lo que dejar una capa pequeña y delgada en su enfriador no dañará el enfriador en sí y asegurará que los olores nocivos no entren en su enfriador y afecten el sabor del vino.

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Con toda esta información, escoger la mejor vinoteca eléctrica para tus vinos será un poco más fácil. Tanto si buscas una vinoteca con doble zona de enfriamiento como si estás más interesado en una vinoteca de diseño, te recomendamos leer las opiniones de otros usuarios para que escojas la que mejor se adapta a tus necesidades.

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