Ni pasta ni alcohol: este es plato estrella de la dieta de España en la Eurocopa y su bebida para brindar en las celebraciones

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​La selección española busca su cuarta Eurocopa en Alemania 2024 y, pese a que no es una de las grandes favoritas, tiene armas suficientes para llegar lejos en el torneo. Con Luis de la Fuente como seleccionador, y la carta de presentación de haber ganado en los meses anteriores la UEFA Nations League, España va a por un nuevo título.

La cosa no ha empezado nada mal en el torneo, venciendo con solvencia a Croacia en el primer encuentro para dejar encarrilar su clasificación para octavos de final. Fue con un 3-0 que llegó en la primera mitad, con Álvaro Morata, Fabián Ruiz y Dani Carvajal haciendo los tres tantos del encuentro. Después de ello, a España le toca verse las caras con Italia y Albania para cerrar la fase de grupos.

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El Confidencial

El plato estrella de la dieta de España en la Eurocopa y su bebida para brindar en las celebraciones

Uno de los factores importantes durante una Eurocopa es la concentración de la selección durante el torneo. El descanso, los entrenamientos y, especialmente, la alimentación son fundamentales para mantener a los jugadores al máximo en una competición que dura apenas un mes en el mejor de los casos, pero en la que se afrontan varios partidos de alta intensidad.

Los hermanos Buyer (xBuyer) lograron entrar al hotel donde se concentra la delegación de España y la nutricionista de la Selección, Toscana Viar, mostró las instalaciones en las que los jugadores hacen su día a día, con especial hincapié en la zona del restaurante y la alimentación que siguen los futbolistas. Pese a que casi todos ellos ya tienen su dieta específica al tener nutricionista propio, con el que se coordina la propia Selección, sí que hay varias comidas que nunca faltan en el menú. Esto es a través de un buffet en las cuatro comidas que hacen al día: desayuno, comida, merienda y cena.

Tal y como muestra Toscana Viar, en cada una de las comidas que más les gusta a los componentes de la selección española es el boniato, algo que "no falla nunca" habiendo entre 20 y 25 kilos al día, al igual que las ensaladas, los huevos, el arroz, la pasta, o las legumbres como lentejas y garbanzos. Además, el cocinero de la selección española, Rodrigo Vargas, quien lleva casi dos décadas acompañando al equipo, contó que todas las noches antes del día de partido prepara arroz con leche, un éxito entre los futbolistas en la cena.

La nutricionista de España desveló también otro de los grandes secretos de la selección: la composición de la bebida que sirve de suplementación. Esta especie de "mojito", evidentemente sin alcohol, contiene zumo de limón, hierbabuena y sirope de agave, y es algo que consumen mucho y nunca falta en las celebraciones. Además de ello, los futbolistas también beben una buena cantidad de batidos de proteína, glutamina y creatina, así como alimentos de Omega 3, cúrcuma y magnesio para fortalecer sus músculos.