Veintidós personas afectadas por salmonela al comer tortilla en un bar de Barcelona

Veintidós personas han resultado afectadas por un brote de salmonela, al parecer por comer tortilla de patatas de un bar de Barcelona, según notificó la propietaria del establecimiento a la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB), ha informado este jueves la agencia municipal.

La propietaria del bar alertó a la ASPB el pasado 23 de julio y, al parecer, el origen del brote es una tortilla de patatas que sirvió el 20 de julio y hay 22 personas afectadas, tres de las cuales necesitaron atención hospitalaria durante más de 24 horas.

El Servicio de vigilancia epidemiológica y el de control alimentario de la ASPB gestionan este brote y llevan a cabo la investigación e inspección sanitaria, además de poner en marcha las medidas de control correspondientes. Mientras el servicio de epidemiología identifica y sigue los casos e informa de las medidas a seguir para evitar la transmisión de la enfermedad, el de control alimentario informó al establecimiento de que no debían utilizar los huevos que tenían y que debían cambiar de marca, además de inspeccionar el local y recoger muestras para su análisis.

La salmonelosis es una infección intestinal producida por una bacteria, la salmonela, que acostumbra a causar gastroenteritis y tiene como síntomas dolor abdominal, fiebre, dolor de cabeza, náuseas y vómitos.