Fiestas del salmón y la trucha en Pontevedra: fechas y lugares en los que puedes degustar pescado gratis

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Pontevedra se prepara para un mes de mayo cargado de sabor con sus tradicionales fiestas gastronómicas dedicadas al pescado, como el salmón y la trucha. Estas celebraciones no solo resaltan la riqueza culinaria de la región, sino que también ofrecen una experiencia cultural única para locales y visitantes. A continuación, se detallan las fechas y lugares donde se podrá disfrutar de degustaciones gratuitas de estos exquisitos productos.

El 19 de mayo, A Estrada acogerá la XLVI Festa do Salmón, un evento que rinde homenaje al 'rey del río'. Durante esta jornada, los asistentes podrán deleitarse con diversas preparaciones de salmón en una degustación popular. Además de la oferta gastronómica, la fiesta incluye una serie de actividades culturales y al aire libre, proporcionando una experiencia integral que celebra tanto la gastronomía como el entorno natural.

Desde el 21 de abril hasta el 19 de mayo, Ponte Caldelas celebra su LIII Fiesta de la Trucha. Esta festividad, que recorre varias parroquias rurales, culminará el fin de semana del 18 y 19 de mayo en la alameda del municipio. Durante estos días, los visitantes podrán disfrutar de una degustación popular de trucha, acompañada de diversas actividades que resaltan la cultura y tradición local.

Más fiestas gastronómicas en Galicia

El mes de mayo también ofrece otras festividades gastronómicas destacadas en la región. En Pantón, del 17 al 19 de mayo, se celebrará la XXVI Mostra de Viños da Ribeira Sacra, donde se podrán degustar vinos de la subzona Ribeiras do Miño, acompañados de música y gastronomía típica gallega. Asimismo, el 26 de mayo en As Nogais, tendrá lugar la XIV Feira da Empanada e Productos dos Ancares, una feria que destaca los productos locales, especialmente la empanada.

Estas fiestas no solo promueven la riqueza gastronómica de Galicia, sino que también invitan a disfrutar de la cultura y el patrimonio de la región. Sin duda, mayo se presenta como un mes ideal para explorar y saborear lo mejor de la cocina gallega.