Las mejores hamburguesas de Madrid para celebrar el Día de la hamburguesa

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El Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra este 28 de mayo, es la ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los platos más queridos en todo el mundo. En Madrid, la oferta de hamburguesas es tan variada como deliciosa, con opciones que van desde las más tradicionales hasta las más innovadoras y veganas. A continuación, te presentamos algunas de las mejores hamburgueserías de la capital para celebrar este día.

NUGU BURGER ofrece una experiencia innovadora para aquellos que buscan algo diferente. Estas hamburguesas se caracterizan por su presentación única y una manera más limpia de disfrutarlas. La carne y demás ingredientes están envueltos en una masa de pan crujiente, creando una experiencia de sabor completamente nueva. Destacan sus salsas caseras, como la de Kimchee y la secreta de La Infiltrada, que añaden un toque especial a cada bocado.

Para los amantes de las hamburguesas tradicionales, SteakBurger es la opción ideal. Su estrella, la 'Brutal BBQ', está hecha con carne española madurada durante 40 días y cocinada al carbón de encina. Esta hamburguesa incluye costilla de cerdo desmechada en salsa barbacoa, queso cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún, todo en un pan brioche especial. Una elección perfecta para celebrar el Día de la Hamburguesa con un clásico de calidad.

En un entorno encantador, El Jardín de Arturo Soria ofrece una hamburguesa de vaca vieja con queso azul, bacon y cebolla caramelizada en pan pretzel. Este restaurante es ideal para disfrutar de una comida tranquila en su hermosa terraza o jardín trasero.

Conocida por sus carnes excepcionales, La Taberna de Elia en Pozuelo de Alarcón también destaca por sus hamburguesas. Su burger de buey a la brasa y la original burger de salmón marinado en soja son dos opciones que reflejan la calidad de sus ingredientes y su habilidad en la parrilla.

Para quienes prefieren una alternativa vegana, Viva Burger ofrece hamburguesas que no tienen nada que envidiar a las de carne. Su 'carne' vegana está elaborada con una base de puerro, champiñón, cebolla, ajo, remolacha, zanahoria, lombarda y perejil, entre otros ingredientes. Estas hamburguesas se sirven con patatas supreme y alioli, y pan integral artesano, proporcionando una experiencia culinaria saludable y deliciosa.

The Real se ha sumado a la tendencia de las smash burgers, con opciones donde el queso es el protagonista. La Spicy Cheese Burger, la Classic Cheese Burger y la BBQ Cheese Burger son sus apuestas principales. Elaboradas con pan brioche y una variedad de ingredientes como cebolla, pepinillos, bacon y jalapeños, estas hamburguesas prometen satisfacer a los paladares más exigentes.

New York Burger, con su reciente renovación, sigue siendo una de las favoritas en Madrid. Su chef, Pablo Colmenares, ha creado la Carbonara Burger, inspirada en los sabores de Little Italy en Nueva York. Esta hamburguesa incluye carne jugosa a la parrilla, cheddar blanco ahumado, parmesano, salsa holandesa-carbonara, bacon crujiente y pimienta negra. Además, su menú ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo la Smoked Pulled Pork Burger y la 4th of July.