Este es el café de Madrid donde probar la mejor fusión de comida asiática y castiza
Disfruta de la mejor fusión de cocina asiática y castiza en Café Comercial, con una carta exclusiva creada junto a Asian Army donde encontrarás platos únicos y muy sabrosos
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Café Comercial se ha convertido en uno de los lugares más icónicos de la capital, tanto para turistas como para los más madrileños del lugar. Su carta sencilla pero excelente es una auténtica versión de los platos más castizos de Madrid. Pero lejos de acomodarse en estos 'platillos', siempre apuestan por seguir avanzando en su propuesta gastronómica. Y es por esto que, de la mano de Asian Army, este mítico restaurante ofrece por tiempo limitado su especial versión de los platos más auténticos del Sudeste Asiático.
Este evento exclusivo, con plazas limitadas, se celebrará el domingo 9 y el lunes 10 de junio, en horario de cena. Los asistentes podrán disfrutar de una carta especial compuesta por nueve platos y dos postres, diseñada por Carlos Moreno, chef del Café Comercial, en colaboración con Isadora Tan y Stuart Colley, los fundadores de Asian Army.
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Fusión gastronómica excepcional
La propuesta de Asian Army destaca por su enfoque en la cocina casera y callejera del sudeste asiático, ofreciendo sabores que transportan directamente a Indonesia, Singapur, Malasia, Tailandia y Vietnam. Entre las delicias que se podrán degustar, se encuentran el sate ayam rempah, una brocheta de pollo con especias de Indonesia, y la okra frita con salsa de yogurt, cilantro y menta.
Además, los comensales podrán saborear innovadoras combinaciones como los torreznos con salsa de curry y pimienta negra, y el nem de rabo de toro. Estos platos fusionan ingredientes exóticos con recetas tradicionales españolas, creando una experiencia culinaria inigualable.
Viaje culinario en Madrid
Asian Army, situado en el Mercado de Antón Martín en el Barrio de las Letras, se ha consolidado como un referente de la cocina del sudeste asiático en Madrid. La pareja detrás de este éxito, han creado una propuesta que refleja la autenticidad y riqueza de esta gastronomía.
La colaboración con Café Comercial no solo promete una fusión de sabores innovadora, sino también una oportunidad única para los amantes de la buena comida de experimentar una mezcla cultural en cada bocado. Sin duda una propuesta culinaria controvertida pero que marida a la perfección.
Café Comercial se ha convertido en uno de los lugares más icónicos de la capital, tanto para turistas como para los más madrileños del lugar. Su carta sencilla pero excelente es una auténtica versión de los platos más castizos de Madrid. Pero lejos de acomodarse en estos 'platillos', siempre apuestan por seguir avanzando en su propuesta gastronómica. Y es por esto que, de la mano de Asian Army, este mítico restaurante ofrece por tiempo limitado su especial versión de los platos más auténticos del Sudeste Asiático.