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![La tecnología que produce helados y mantequilla usando aire y agua como únicos ingredientes](https://images.ecestaticos.com/LREv1aM8nyg6RULjPBWud0bLbZQ=/0x0:2272x1516/1200x675/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F828%2F565%2Fc19%2F828565c1911268849d54203b708cf995.jpg)
La compañía norteamericana Savor ha descubierto un método para crear las mismas moléculas de las grasas orgánicas usando CO2 e hidrógeno del agua
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Zalacaín es uno de los establecimientos gastronómicos más emblemáticos de Madrid, recibiendo a figuras históricas de diferentes ámbitos como Juan Carlos I o Dalí.
Un plato típico inglés conocido como 'stargazy pie', una tarta con sardinas cuyas cabezas sobresalen por encima de la masa, ha causado espanto en muchos usuarios de redes sociales
Preparar un buen desayuno puede darnos la energía que necesitamos para afrontar el día y para ello es fundamental hacer una buena elección de los alimentos que lo compongan
Es curioso cómo la gente, cuando acude a una presentación, a menudo sale comentando lo bueno que estaba el cóctel. Una vez más se pone de relieve que la gastronomía es una gran motivación para ir a eventos
Son dos conceptos de establecimiento donde uno puede comer y beber de una manera desenfadada. Aunque tienen orígenes diferentes, ambos pueden encontrarse en Madrid
Cada una de estas propuestas representa la pasión y el esmero de los chefs y restaurantes por ofrecer experiencias gastronómicas
Tras meses de investigación y entrevistas, el primer episodio de la serie documental 'Control Z' destapa los riesgos del fenómeno natural que nos devolvería a la Edad Media
De generación en generación hemos escuchado que la comida tiene que atemperarse antes de meterla en la nevera; pero esta creencia podría no ser del todo cierta