Masterchef 11: finalistas, expulsado del programa de hoy y mejores momentos en Ezcaray, en directo

Termina esta gala de semifinal en la que Pilu y Alex han conseguido su pase a la final junto a Eneko y Lluis. Ha sido Jhota quien ha tenido que abandonar el programa a las puertas de la final.

La próxima semana conoceremos al ganador de esta undécima edición de Masterchef, la más larga e intensa de todas las ediciones.

Para despedir a Jhota, los jueces le piden que, una vez más, y como ha hecho durante toda la edición, se moje diciendo quién es su finalista, a lo que dice que entre Eneko y Pilu será el duelo final, y será Eneko quien gane esta ediicón de Masterchef.

Tras la deliberaición de los jueces, finalmente el aspirante que no continúa en las cocinas de Masterchef es Jhota.

Pilu y Alex, cuyos postres no estaban tampoco perfectos, pero tenían menos fallos que el de Jhota, consiguen su sitio en la final de esta undécima temporada de Masterchef.

Termina la cata, pero antes de dar las valoraciones, despiden a los invitados de esta noche.

Ahora sí, llega el gran momento de la noche, las deliberaciones que darán el paso a dos aspirantes a la final y la marcha de uno de ellos a las puertas de ésta.

Con Pilu se termina esta cata. Le pone de nombre a su postre "ay con el albaricoque". Para Jordi Cruz, a pesar de estar un poco rota, el resto de la pinta parece buena y está completa.

Para Samantha y Mercedes, el sabor está muy bueno. Para Pepe, es el más equilibrado, y para Jordi, le falta un poco de dulzor, pero la parte práctica está completa, está frío y con buen sabor.

Turno de Jhota, que primero monta el postre desde su lugar, para presentalo posteriormente ante los jueces.

El nombre que le ha puesto es "felicidad", porque ha disfrutado mucho cocinando. Pepe saca las primeras pegas al "albaricoque" de Jhota, y es que además de no estar pintado, los shots de fuera se han desecho al no tener gelatina.

Para Samatha y Jordi Roca dicen que la crema de albaricoque están muy ricos y tiene buen sabor.

Termina el tiempo de la prueba de eliminación. Alex es el primero en presentar el postre. "El placer de tener a Jordi" es el nombre que le ha puesto a su postre.

Llega el momento de la cata, y en cuanto rompen el postre para probarlo, Jordi Roca dice "muy rico", mientras que Jordi Cruz le dice que es una prueba muy complicada, que está todo, pero se ven los fallos.

Entramos en el último minuto. Los aspirantes tienen que tener todas las elaboraciones, el montaje se tendrá que hacer una vez acabe el tiempo.

Alex ya tien la crema y la espuma, está haciendo las bolitas de nitrógeno, y aún tampoco a hecho la pompa de caramelo. Jordi y Mercedes Milá, que estaban visitándolo en su puesto, le dicen que tiene que correr.

Jhota tiene todas las elaboraciones ya hechas, solo le falta la bola de caramelo. Pepe le llama la atención para que se de más prisa o no llegará.

Pilu ya ha salido de su bucle de hacer las esferas en la lámpara y sigue la técnica que ha usado Jordi. Por desgracia, al ir a cambiar de lugar, ha chocado con la lámpara y la ha roto.

Pilu ya está intentado soplar el caramelo, pero se le rompe. Jhota ya está con los albaricoques, mientras que Alex está con la lámpara de calor para poder moldear el caramelo.

Los jueces traen una nueva invitada al plató, la periodista y presentadora, Mercedes Milá. Los chefs la animan a venir al celebrity, ¿será una pista para la próxima edición?

Los aspirantes comienzan con el caramelo, mientras que Jordi ha empezado con la parte que más reposo necesita. Los jueces se dan cuenta de eso, y les extraña que no sigan el orden del chef.

Los aspirantes tendrán la receta del caramelo, porque aún teniéndola es complicado. Para tranquilizarlos, Jordi Roca realizará el postre en directo a la par que ellos. Contarán con 90 minutos. ¡A por ellos!

El chef Roca explica para qué sirve lo que los aspirantes han descubierto bajo sus cajos, que es para soplar caramelo. Con eso ya saben que se van a enfrentar a uno de los retos más difíciles de la temporada, replicar un albaricoque, un postre de gran nivel que es un trampantojo.

El chef Jordi Roca, quien cuenta con 3 Soles Repsol en el Celler de Can Roca, es el invitado de esta noche, que hacía 6 años desde la última vez que estuvo en las cocinas debido a que se quedó sin voz.

Los aspirantes regresan a las cocinas, después de una prueba de exteriores muy dura. Eneko y Lluis, como primeros finalistas de esta edición, pueden subir a la galería. Mientras que Pilu, Alex y Jhota, delantales negros de esta semana, se colocan en sus puestos frente a las cajas, donde una vez levantadas, encuentran con algo "fundamental para el siguiente reto", dice Pepe, ya que los aspirantes no saben lo que es el aparato que tienen delante.

Ahora sí, los aspirantes que se libran de la eliminación y que se convierten en finalistas son Eneko y Lluis.

Pilu, Alex y Jhota compartirán un puesto junto a los dos, y uno abandonará hoy en el prueba desde las cocinas de Masterchef.

Lluis: "Estoy muy contento y satisfecho. Eran platos muy complicados, de estrella Michelin, pero quizás podría haber subido el ritmo y aportado un poco más".

Jhota: "Es el primer cocinado que no me he sentido en equipo, pero no por ellos, si no porque ha sido muy individual. Mi autocrítica es que estaba un poco perdido. No ha sido de mis mejores cocinados". Con respecto a la doble capitanía de Eneko dice que lo ha visto muy bien y que ha tenido mucha paciencia y mucho saber estar.

Alex: "Creo que más o menos he trabajado bien". Jordi le dice los fallos y que debería tener más autocrítica, porque siempre se puede mejorar.

Pilu: Jordi le dice que debería haber puesto más cuidado en el postre que era su responsabilidad. "Creo que ha habido errores, como la fritura o el cacao, pero yo lo he dado todo".

Eneko: "Pienso que si que he salido airoso, aunque sí que podría haber cosas que podrían haber salido mejor". Pepe le dice que esta vez ha sido una de las mejores doble capitanía de la historia de Masterchef.

La sensación de Eneko después de la capitanía es de orgullo. "He sabido hacerme con ellos, sabiendo que no ha sido perfecto".

Llega el turno de terminar con el postre. Pilu se dedica a dar el brochazo de oro, mientras que Alex emplata la mouse y Pilu coloca los tendones fritos. Ahora sí, sale el poste del equipo rojo: chocolate, vainilla y tendones fritos al cacao.

Araceli, la jefa de pasteleria de Echaurren opina sobre los tendones, que tienen exceso de cacao, por lo que están un poco amargos. Lo mismo que Francis ya había comentado en cocinas a Pilu.

Ahora llega el momento de que el equipo azul emplate el segundo plato y el fuerte del menú, el cordero con espiral de su tripa.

Ahora es José Rubio, cliente habitual del Hotel, quien da su opinión sobre este plato: "El cordero del equipo azul está muy bueno, pero no es como el que nos tiene acostumbrado Francis".

Es el turno de que salga la merluza Marta del equipo rojo, uno de los platos más emblemáticos de Francis.

Juan Antonio, antiguo maître de Echaurren dice que le ha gustado la merluza, pero que es distinta a la que ellos hacen.

"No he notado la diferencia entre las que hacemos nosotros", dice Marisa, la hermana de Francis tras probar el entrante.

"Perfecta presentado, en boca y la presentación. Me ha gustado", sentencia José Felix, hermano de Francis

Las aceitunas negras ya están listas, y es el momento de emplatarlas. Es el primer plato que debe salir.

Colocan tres en cada plato, echan un chorro que hace el efecto del aceite y la ramita de romero.

Ahora es Samathan quien se pasa a echar un ojo por las cocinas. Al ir a ver cómo va el postre y probarlo, inmediatamente dice que "está quemadísimo, incomible. La fritura está super amarga y hay que repetirlo".

Pilu vuelve a repetir la fritura de los tendones dejándolos un poco más blancos para que, a la hora de mezclarlo con el cacao, no amargue.

Pilu se ha quemado a la hora de trasladar la pasta de los tendones ya suflados. Los jueces se han dado cuenta de ellos y Francis ha ido a ver qué ha ocurrido: "Esto es una cosa de volverse locos", dice muy nervioso el chef. La aspirante tranquiliza a Francis diciéndole que tiene de sobras, que no pasa nada.

Francis Paniego visita las cocinas y va haciendo recomendaciones a los aspirantes a la hora de hacer los platos para que aprovechen bien el cordero y la merluza, y el tiempo a la hora de, por ejemplo, hacer la forma de las aceitunas o suflar la pasta de los tendones.

El chef, con quien ya coincidieron en una prueba en Andorra, confiesa que nota la evolución de los concursantes.

Pilu ya ha hecho el helado para meterlo a enfriar y ponerse con la mousse. Alex sigue porcionando la merluza.

La pasta de la aceituna negra ya marcha por parte de Lluis, y Jhota sigue enrollando las tripas limpias, pero Pepe se da cuenta de que les falta el adobo, por lo que habrá que hacerlo y reconstruido.

Pilu se encarga de los tendones del postre, y le cuenta al capitán que acaba de meterlos en el horno y sigue con el resto de partes dulces del postre.

Ahora Eneko le explica a Jhota cómo realizar la espiral de las tripas del cordero. Limpias y sin clavar las uñas.

Pepe va a visitar a su equipo, al azul y el resumen que ha visto de su cocinado es que "hay que correr" Además, señala que le preocupa Lluis "porque en muy minucioso, pero necesito rapidez".

Jordi, al visitar a su equipo, el rojo, confirma que le preocupa "la paliza que le han dado a la merluza", además de que no le han quitado el anisaquis.

Juego de jueces que tendrán que encontrar un tesoro. Consiste en que debajo de una caja hay un plato de croquetas. Quien antes lo encuentre, elige equipo.

Empieza eligiendo caja Pepe porque, según explica Samantha, es quien más cerca está de los 125 años que cumple el Hotel Echaurren de Ezcaray.

En la primera caja, Pepe saca un pintalabios, con quien pinta a Jordi. Turno de Jordi, que a la primera, saca las croqueta. Aunque el catalán elige equipo, que en este caso ha elegido al rojo, siguen levantando cajas. En la siguiente sacan una peluca con rulos.

Turno del equipo rojo, el formado por Pilu, que se encargará del postre, y Alex con la merluza.

Ahora que ya conocen el menú que van a tener que realizar, es el momento de que el doble capitán, Eneko, haga los equipos.

Equipo azul estará formado por Lluis y Jhota, que serán el equipo azul, y tendrán que realizar las aceitunas y cordero.

Por tanto, el equipo roja será el formado por Pilu y Alex.

El equipo azul son los primeros en comenzar a cocinar, y cuentan con 200 minutos para realizar los menús.

Los platos que tendrán que cocinar serán:

• Un entrante para el equipo azul de aceitunas negras; un snack que juega con los sabores clásicos de la calle Laurel, con sabores del queso, pimiento y anchoas.

• El primero es merluza Marta, una reinterpretación de un plato clásico que hacía la madre del chef.

• El segundo es cordero con espiral y sus tripas, un plato hecho con el intestino del cordero.

• Y por último, de postre, chocolate, vainilla y tendones fritos con cacao, un postre que incluye la casquería y lo dulce.

La prueba se realizará por equipos y los aspirantes tendrán que realizar un menú diseñado por el chef Francis Paniego, para un total de 36 antiguos trabajadores del restaurante, además de clientes y miembros de la familia que durante seis generaciones ha regentado el hotel.

En este reto se desvelará el nombre de los primeros finalista de Masterchef 11. Los aspirantes dicen que no les puede la presión, pero es porque hasta este momento no sabían que el veredicto será individual. Además, uno de los aspirantes tendrá que ejercer de doble capitanía, liderando ambas cocinas.

El elegido es Eneko, por ser el mejor de la prueba de familiares, y tiene el privilegio de elegir si quiere el puesto o no. Si dudarlo mucho, acepta el reto. Eneko también tendrá que formar dos equipos equilibrados y asignar los menús.

Para la prueba de exteriores del programa de hoy se trasladan a Ezcaray,

(La Rioja), al emblemático Hotel Echaurren, para conmemorar el 125º aniversario de este establecimiento, que se ha convertido en un símbolo de la región.

Los cinco aspirantes ya están en cocinas. "Os tengo que dar la enhorabuena por haber llegado hasta aquí. ¿Qué sentís?" pregunta Jordi, "Entusiasmo", responde Alex.

Jhota, con respecto a su llegada de última hora a la semifinal, dice: "Culinariamente hablando, el único que me podría preocuparme un poco es Alex, pero no me preocupa porque mentalmente lo que gana por un lado, lo pierde por otro". Ninguno de los compañeros ve realmente a Jhota como un rival, lo que para él supone un reto aún mayor.

Eneko es a quien el resto de sus compañeros ve como posible ganador. "No me pesa, me hace sentir más confianza, porque el que ellos me vean ganador me da seguridad", añade antes esto el exfutbolista.

Hace ahora seis días, el concursante más polémico de MasterChef 11 fue expulsado. Tras errar el plato que le había asignado su compañera Pilu, un guiso de chopo y cebolla, el jurado consideró que Luca Dazi debía abandonar el talent show culinario de Televisión Española. Su salida supuso un soplo de paz y tranquilidad para algunos participantes, tal y como comentaron en el arranque del programa de este pasado lunes, 12 de junio.

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La periodista Mercedes Milá visitará las cocinas en la decisiva prueba de eliminación de este martes 13 de junio, donde estará junto a los semifinalistas, que se jugarán su pase a la final.

Jotha ha tenido la visita de Loli, una de sus parejas. Hace unas entregas, el DJ comentó que mantiene una relación poliamorosa con ella y con otro chico, Viti. El leonés ha realizado un pastel de carne, aunque ha decidido darle un toque tan especial que ni su propia novia ha entendido del todo. "¿Reconoces el plato?", ha preguntado Jordi Cruz a la invitada, recibiendo un "no" por respuesta.

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Más de 4 millones de espectadores se unieron a las cocinas del talent culinario en el programa de anoche, por lo que este lunes, Masterchef alcanzó un 15,9% de share y 1.560.000 espectadores de media".

Alex, Pilu, Lluis, Jotha y Eneko son los semifinalistas de esta edición única que ha tenido el doble de concursantes, hasta 30, el doble de galas y muchos más retos con dos pruebas por gala.

Durante 23 programas les hemos visto sufrir, reir, llorar, discutir, reconciliarse e incluso robarse ingredientes. Han superado cerca de 50 retos que MasterChef 11 les ha puesto por delante.

En la prueba de eliminación, los delantales negros se jugarán el pase a la final de la undécima edición de MasterChef en un reto en el que deberán realizar una réplica de un espectacular postre del chef Jordi Roca, quien cuenta con 3 Soles Repsol en el Celler de Can Roca. Roca realizará el postre a la par que los delantales negros.

La prueba de exteriores del programa de hoy se celebrará en Ezcaray, al emblemático Hotel Echaurren de Ezcaray, ubicado en La Rioja, para conmemorar el 125º aniversario de este establecimiento, que se ha convertido en un símbolo de la región.

Los aspirantes cocinarán un menú diseñado por el chef Francis Paniego, con 3 Soles Repsol, para un total de 36 antiguos trabajadores del restaurante, además de clientes y miembros de la familia que durante seis generaciones ha regentado el hotel.

Además, uno de los aspirantes tendrá que ejercer de doble capitán, liderando ambas cocinas. Una prueba tras la cual, uno de los dos equipos tendrán que enfrentarse a la prueba de eliminación.

Será un programa importante y definitivo para los concursantes, comenzando así la recta final de MasterChef 11.

Ana había sido, durante toda esta edición, la aspirante a la que mejor se le daban los postres, y justo eso fue su talón de Aquiles en el último programa.

Dentro de los últimos cinco minutos Ana tuvo que enfrentarse a contratiempos con la temperatura de elaboración del buñuelo, y a contrarreloj, también con la manera en la que rellenarlo. Hecho que se reflejó cuando lo tuvo que presentar ante los jueces y que le costó su hueco en la semifinal.

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En la primera prueba, debían elaborar un plato típico de sus familias y mejorarlo con técnicas de vanguardia aprendidas durante estas semanas. El programa ha invitado a sus familiares para catar estas reinterpretaciones y dar el visto bueno.

E n la prueba de eliminación, el ganador fue Álex, que se convirtió así en el cuarto semifinalista de MasterChef 11.

Por otro lado, ni el postre de Jotha ni el de Ana estuvieron a la altura de la prueba, pero fue Ana la que abandonó el concurso a las puertas de la final. Por lo que quedan cinco aspirantes, y solo uno de ellos se quedará a las puertas de la gran final. Eneko, Lluis, Álex, Pilu o Jotha.

Este lunes se emite la semifinal del talent culinario más seguido de nuestro país. MasterChef se emite a las 22.35 horas en La 1 de Televisión Española y a través de RTVE Play.

• ¿Cuándo lo emiten? Martes 13 de junio
• ¿Dónde se emite? Por La 1 y RTVE Plau
• ¿A qué hora? A las 22.35

MasterChef está a punto de apagar sus fogones. Este martes tendremos las semifinal de esta undécima edición, en la que uno de los concursantes se quedará a las puertas de competir en la gran final que se celebrará el próximo lunes 19 de junio.

Sigue con nosotros todos los detalles del programa que empieza a las a las 22:35 horas en La 1.