Un nutricionista desvela en 'Más Vale Tarde' el truco definitivo para que tu casa no huela mal al cocer verduras

Hay ciertas verduras que, al cocinarlas, provocan un olor fuerte que puede llegar a ser desagradable para muchas personas. En concreto, las conocidas como verduras crucíferas, que incluyen la col, el brócoli, las coles de Bruselas o la coliflor, entre otras, huelen de manera muy intensa debido a su alto contenido de azufre, y aún mucho más cuando las cocemos.

Sobre esta cuestión se ha hablado en Más vale tarde, el programa vespertino de LaSexta. La presentadora Cristina Pardo preguntó sobre el tema al nutricionista Pablo Ojeda, un colaborador habitual del programa, que dio un valioso truco para deshacernos del mal olor cuando cocemos este tipo de verduras, y así no irritar ni a nuestros convivientes, ni a nuestros vecinos, ni a nuestro propio sentido del olfato.

Aunque parezca mentira, es tan sencillo como hervir las verduras en leche, en vez de utilizar agua como es habitual. Ante esta revelación, Cristina Pardo se mostró sorprendida: "No te creo, no lo había oído en mi vida". Sin embargo, Ojeda insiste en lo efectivo que resulta este método, y no solo eso sino que además asegura que "le da un sabor muy agradable", por lo que todo son ventajas.

Sudoraciones y halitosis

El nutricionista también comenta que el consumo de las verduras crucíferas puede provocar, debido a su alto contenido de azufre, ciertos efectos corporales no deseados. Uno de ellos es el de las sudoraciones fuertes, y el otro consiste en la aparición de halitosis, o dicho de otro modo: que el aliento huela.

Lo primero podría combatirse volviendo a ducharse, o con desodorantes y colonias, mientras que para lo segundo puede convenir lavarse los dientes inmediatamente después o tomar un chicle o un caramelo. Pardo y Ojeda bromean con la idea de bañarse en leche para deshacerse de estos efectos.