El nutricionista de 'Más vale tarde', Pablo Ojeda, revela tres trucos infalibles con los que reducir el consumo de sal

El nutricionista Pablo Ojeda acudió a Más vale tarde para recomendar algunos alimentos adecuados para aquellas personas que tienen la tensión alta. Antes de que el experto en nutrición comenzase con su sección, Iñaki López subrayó que este tipo de cocinados no iban dirigidos solo a los telespectadores hipotensos, sino que eran consejos alimenticios ideales para toda la audiencia.

"Vamos a dar consejos reales para controlar la tensión. Hay que cuidársela porque es algo muy peligroso", advirtió Ojeda, que aportó una serie de recomendaciones con las que mantener la tensión a raya: "El pescado blanco y las verduras son alimentos perfectos. Por lo que, cualquier receta que lleve un buen pescado y verduras funciona fenomenal", afirmó el nutricionista, que recordó que "el exceso de sal es un enemigo para la tensión".

Ante esto, el nutricionista recomendó utilizar especias en las comidas para así disminuir el exceso de sal. Además, Pablo Ojeda puntualizó que ciertos alimentos, como los embutidos, llevan mucha sal: "La gran mayoría de embutidos tienen una cantidad de sal considerable", informó el experto en nutrición. Sin embargo, Ojeda declaró que "no hay que tenerlo miedo a la sal, sino al exceso de sal". Otros factores como fumar, beber o no hacer deporte también contribuyen a aumentar la tensión.

Tras esto, Cristina Pardo le preguntó a Ojeda si la salsa de soja podría sustituir a la sal. Ante esto, el nutricionista alertó del consumo de soja, ya que no es recomendable para personas con la tensión alta. Sin embargo, Pablo Ojeda señaló que la salsa de soja es mejor que la sal porque tiene casi siete veces menos sodio.

Ojeda también recordó que comidas como los alimentos ultraprocesados, los dulces, la carne roja o las grasas no son nada saludables para la tensión. Pablo Ojeda realizó una lubina con verduras incorporando todos estos trucos saludables. Sin embargo, Cristina Pardo consideró que el plató había quedado "soso". Ante esto, Ojeda consideró que la presentadora no estaba acostumbrada a comer con menos sal.